|
- Не в пирогах счастье. - Ты что, с ума что ли сошел?! А в чем же еще? Астрид Линдгрен. "Карлсон вернулся" . |
| ЯЩИК для неприятностей | запуск МЕЧТЫ | ТО, чего НЕ ХВаТаЕТ | обратиться к ДРУГОМУ | при- СОЕДНИТЬСЯ | ПРИТЧИ | написать ПИСЬМО | ещё поЧИТАТЬ | Посмотреть кино | Карта сайта |
Поль Гоген. "Натбюрморт с тремя щенятами". На этом сайте вы можете: • упаковать то, от чего хотите избавиться • запустить самоосуществляющееся пророчество • оформить заявку на то, чего не хватает • обратиться за помощью • выбрать подходящий случаю фильм или притчу • просто почитать Еще о еде, а также о пищевых зависимостях: • магия еды • кормление насильно • есть, чтобы измениться • булимия • запойный случай • анорексия • два пальца в рот • снять заклятье • вернуть себе вкус |
Гастропсихология: человек - это то, что он ест
О надежности партнера можно судить по гастрономическим пристрастиям Светлана Гамзаева, психолог, Нижний Новгород Не очень веселое занятие – смотреть, как едят другие. Но иногда полезное. Потому что по тому, какую пищу поглощает ваш визави, можно сделать вывод о его характере. Гастропсихология изучает связь характера человека с его вкусовыми пристрастиями. Кто-то древних изрек: человек есть то, что он ест. В наше время человек ест то, что ни попадя. Вот и получается, современный человек – это то, что ни попадя. Китайскую еду предпочитают гедонисты. Да и мясо по-китайски жарится так, что масло горит в сковородке, поднимая пламя под два метра. Японская кухня - депрессивная. После употребления итальянских блюд, ощущаешь легкость и веселье. Люди, безразличные в пище, особенно опасны. Таковыми часто оказываются маньяки. У большинства преступников вообще нет вкусовых пристрастий – лишь бы набить желудок хоть чем. Зато все известные литературные сыщики – гурманы. Чего стоят Ниро Вульф или Эркюль Пуаро. Люди наблюдательные, разбирающиеся в тонкостях человеческой психики, как вообще знают толк в еде и любят готовить, даже часами стоять у плиты. В одном из романов современного писателя (француза итальянского происхождения) Тонино Бенаквисты главный герой выявлял характер человека по тому, какой вид пасты тот предпочитал. Человек, оказавшийся убийцей, любил конкильони – большие рожки. Что свидетельствовало о его скрытой агрессивности, поскольку, чтобы есть конкильони, приходится усердно работать челюстями. В отличие, например, от спагетти, которые сами нежно соскальзывают в пищевод без всяких ваших усилий. Чуть ли единственный литературный сыщик, равнодушный к еде – Шерлок Холмс. Может быть, потому что отбил себе вкус кокаином, который Холмс, как известно, употреблял регулярно. (Есть у кокаина и такое пагубное последствие.) Что-то вроде теста |